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La celulitis se puede describir como una acumulación de grasa en determinadas zonas del cuerpo, que generalmente tiene connotaciones estéticas pero que puede llegar a ser una molestia incluso dolorosa.

Además, debe ser considerada y tratada como una enfermedad metabólica que consiste en la alteración d las células adiposas ya que no reciben el drenaje adecuado, lo que las hace inflamarse, aumentar de tamaño e incluso hacerse rígidas, dificultando así la circulación sanguínea y la linfática, con el correspondiente riesgo para la salud que ello conlleva. Lo cierto es que aparece con mayor asiduidad en mujeres, sobre todo en la parte de los glúteos y piernas, donde también asoman otras dolencias como las varices, denotando que ambas enfermedades están por tanto conectadas.
Existen diversas prácticas o métodos que podemos seguir tanto para prevenir como para intentar hacer desaparecer la celulitis ya existente. Un punto importante en este sentido es la práctica de ejercicio físico, de forma regular, y evitar la vida sedentaria a toda costa. Es decir, no hace falta que nos machaquemos sin piedad en el gimnasio a diario, pero si se pueden hacer pequeños gestos para controlar esta dolencia, como intentar ir caminando a todas partes, utilizar las escaleras en vez del ascensor, así como la ayuda de cremas y masajes que hacen reducir también la apariencia de la celulitis. El estrés y la tensión hacen que la circulación sanguínea se dificulte, por lo que tanto el ejercicio físico moderado como la posterior relajación y estiramiento harán que la grasa poco a poco vaya desapareciendo.
Pero sin duda alguna, la manera en que nos alimentamos contribuye en gran medida a la aparición o no de la celulitis. El principal consejo que siempre se da es beber mucho líquido, sobre todo agua y zumos, así como bebidas denantes y desintoxicantes, principalmente infusiones. Por ejemplo, la salvia tiene reconocidas propiedades contra la celulitis, además de aliviar los dolores de la menstruación y las molestias de la menopausia, ya que tiene propiedades antiinflamatorias y diuréticas, beneficiando en gran medida a la circulación sanguínea, y por consiguiente, reduciendo la apariencia de la celulitis. La alimentación debe ser equilibrada en general, sin cometer excesos con las grasas, sobre todo las saturadas, ya que tienden a acumularse en las arterias y bloquean la circulación de la sangre.
Otra buena pauta a seguir es referente a las cenas, ya que como a continuación vamos a dormir, en reposo se queman muchas menos calorías de lo usual. Por consiguiente, es aconsejable hacer una cena frugal, evitando sobre todo los carbohidratos de absorción lenta y los azucares, pues se acumulan en forma de grasa más fácilmente. También conviene incluir en la dieta alimentos como las legumbres, pues tienen muchos minerales que contribuyen a la oxigenación de los tejidos, como por ejemplo el hierro, y esto también ayuda a la desaparición de la celulitis. Otros alimentos que pueden ayudarnos en esta lucha son los vegetales de hoja verde (como las espinacas y las acelgas), los huevos, los frutos secos y los mariscos.
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El Gluten y los Celíacos

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales, y que normalmente se combina con el almidón.
 Publicado el miércoles 11 de junio de 2008 |  |
Dieta y colesterol

El colesterol es un problema que en los últimos tiempos nos atañe a casi todos, debido a una alimentación incorrecta rica en grasas y azúcares, elementos que derivan en sobrepeso y problemas cardiovasculares en la mayoría de los casos. Por tanto, deberíamos modificar nuestros hábitos y volver en cierta manera a la dieta mediterránea, la cual aporta los nutrientes necesarios para un correcto desarrollo de nuestras actividades, pero al mismo tiempo evita que sobrecarguemos el organismo con calorías extra. Las pautas de una dieta sana no sólo deben seguirse una vez que hemos comprobado que nuestros niveles de colesterol son altos y que debemos cuidarnos, sino que es algo que todos debemos hacer a largo plazo para evitar problemas posteriores.
 Publicado el jueves 18 de octubre de 2007 |  |
La dieta mediterránea

En las últimas tres décadas se ha puesto de manifiesto que los países de la zona mediterránea tienen un porcentaje un tanto menor que el resto del mundo en la tasa de mortalidad producida por infartos de miocardio y cáncer. Al estudiar el motivo de este descenso en ciertas enfermedades descubrieron que la dieta alimenticia que tenían estos países era fundamental. Así España, Italia, Francia o Grecia tienen algunos elementos en común que la hacen más saludable que otro tipo de dietas. A partir de la toma de conciencia de estas diferencias los científicos fueron buscando y perfilando lo que más tarde se conocería como “dieta mediterránea”. Pasta, arroz, verduras, legumbres, fruta, aceite de oliva, poca carne y mucho pescado, pan integral y especies tales como el ajo, el orégano, la pimienta y el buen vino.
 Publicado el lunes 15 de octubre de 2007 |  |
Dieta depurativa: el ayuno
El ayuno no es en si mismo una terapia, sino que es una de las mejores maneras de poner en descanso fisiológico a nuestro organismo. El ayuno posibilita al organismo que ponga en marcha todos sus mecanismos de desintoxicación y regeneración.
 Publicado el jueves 20 de septiembre de 2007 |
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