La dieta mediterránea

En las últimas tres décadas se ha puesto de manifiesto que los países de la zona mediterránea tienen un porcentaje un tanto menor que el resto del mundo en la tasa de mortalidad producida por infartos de miocardio y cáncer. Al estudiar el motivo de este descenso en ciertas enfermedades descubrieron que la dieta alimenticia que tenían estos países era fundamental. Así España, Italia, Francia o Grecia tienen algunos...